۲۱ اسفند ۸۸ فلافل خوزستاني
صفحه اصلی     عضویت در سایت     فروشگاه سایت     سفارش اگهی      تبادل لینک    چت روم سایت     تماس با ما
» بازدید امروز: 2586 نفر
» بازدید دیروز: 3387 نفر
» بازدید این هفته: 17501 نفر
» بازدید این ماه: 54029 نفر
» بازدید امسال: 1339505 نفر
» بازدید کل: 1700831 نفر

» تاریخ امروز: جمعه ۲۱ اسفند ۱۳۸۸ - ساعت ۰۳:۰۹
» دوستان حاضر در سایت:
» تعداد مطالب امروز: 0
» سخن روز: پيامبر اكرم(ص):
دو چيز را خداوند در دنيا كيفر ميدهد : تعدي و ناسپاسي پدر و مادر.
سيگاري‌ها، ضريب هوشي پايين‌تري دارند
غلبه بر احساسات با يك تمرين ذهني
تاثير مثبت سخت گيري روي كودكان
چگونه الگوی خوبی برای فرزندانتان باشید؟
رازهايي در باره تربيت فرزندان
به كودك خجالتي خود كمك كنيد
آیا كودك من افسرده است؟
ده گام بسوي پرورش يك كودك بردبار و مقاوم
کابوس های کودکان
فال امروز: چهارشنبه 5 اسفند ۱۳۸۸
ديدني هاي روز: 5 اسفند
اس ام اس جالب(5 اسفند)
سری جدید اس ام اس های عاشقانه اسفند ماه ۸۸
عکسهای الناز شاکردوست نیکی کریمی و امین حیایی
دو عکس از فیلم تلویزیونی " ته تغاری "
مصاحبه با حامد بهداد در مورد فیلم «گربه‌های ایرانی»
عکس قدیمی از بازار تهران در سال 1348
عکس امید به زندگی و لذت بردن !

فلافل خوزستاني

مواد لازم:
نخود خيس شده =250 گرم
پياز =يك عدد بزرگ
سير= 3 حبه
رب گوجه فرنگي =يك قاشق مربا خوري
سيب زميني آب پز =1 عدد كوچك
ادويه كار ي=2 قاشق چايخوري
فلفل و نمك و زردچوبه= به ميزان دلخواه
طرز تهيه:
ابتدا نخود را به همراه پياز و سير چرخ كرده (نخود چرخ شده بايد كمي زبر باشد)سپس سيب زميني رنده شده و رب گوجه و تمام مواد باقيمانده را به مايه نخود اضافه نموده و خوب ورز ميدهيم . لازم بذكر است قبل از سرخ كردن فلافل مقداري كمي آب اضافه كرده تا مايه نسبتاٌ نرمتر شود با اين كار فلافل ترد خواهد شد.
نكات مهم :
1- هيچوقت به مايه فلافل تخم مرغ اضافه نكنيد زيرا طعم واقعي فلافل را از بين ميبرد و مانند كتلت خواهد شد .
2- براي خوشمزه تر شدن فلافل از فلفل به ميزان بيشتري استفاده شود .
3- ميتوان بجاي رب گوجه از يك عدد گوجه فرنگي رنده شده استفاده كرد .
4- براي سرخ كردن از ظرف كوچك و گود استفاده شود براي صرفه جويي در روغن و سرعت پخت و شعله اگر كم باشد فلافل شما نيز مغز پخت خواهد شد .

 

دستور پخت سس فلافل
يك عدد سيب زميني آب پز و له شده را با ومقداري رب گوجه و فلفل و نمك در آب حل كرده و مواد را ميپزيم تا مايه نسبتاٌ غليظي بدست آيد . اين دستور پخت فلافل خوزستان است حتماٌ امتحان كنيد.

تهیه و تنظیم:مجله اينترنتي تک محفل دات كام

تهیه و تنظیم: مجله اینترنتی تک محفل دات کام

تعداد بازدید: 91     نویسنده:reza     تاریخ ارسال:2009-05-24



لینک همکاران

شیرازی ها    آهنگ شاد و غم    پی سی پارسی    تفریح کلاب    اموزش زبان    پروژه دانشجويي    کتابخانه مجازی    فارسی نوین    عکس های روز    مرجع دانلود کتاب    سایت تفریحی    پا30 پیکس    زندگینامه دانشمندان    ایران جدید    وبلاگ تحقیقات    عکس های سال    بیا تو بند    دنیای قالب ایرانیان    وب شهر    آموزش وبلاگ نویسی    عکس کمیاب    انبساط    سایت عکس    اوای موج    پرتال تفریحی    دانلودینا    دنیای کامپیوتر    جدیدترین اخبار علمی    دانلود کامل    مدل لباس    ایران گت    پاتوق تخصصی    وب سافت دانلود    علمی    پسر خوب !!!    جدیدترین پیامک ها    عکسهای خنده دار    بهترین سایت دانلود    عکس    مرکز دانلود رایگان    ایکون    سیب سبز    فتو بلاگ رامهرمز    مطبخ رویا    اموزش اشپزی    بیا تو اراک    اشپزی رنگین    جست و جو    دانلود رایگان کتاب    ایران دانش    مدلهای لباس    30نما    بي کلک    مجله کامپیوتر    وبگردی    عکس روز    آی تی بلاگ    پادشاه کامپیوتر