عکسهای دیدنی اخبار روز ایران و جهان خواندنی های جالب طنز و خنده دار سینمای ایران و جهان گالری عکس هنرمندان آرایشی و زیبایی دانستنیها علمی فن آوری و تکنولوژی پزشکی و سلامتی تاریخ و فرهنگ داستــــــان کوتـــاه فیلم و کلیپ آشپزی شیرینی پزی هنر در خانه مهارتهای زندگی زناشوئی دینی و مذهبی اس ام اس و پیامک دانلود نرم افزار بخش موبایل خواستگاری و ازدواج روانشناسی و زندگی زنان مردان انواع فال انواع طالع بینی و تست احکام ادبی و شعر فشن و مد کامپیوتر و اینترنت بیوگرافی مصاحبه و گفتگو تغــــــذيه خواص خوراکیها بازی انلاین عاشـــقانه ها دعاهای مشکل گشا نوزادان و کودکان خودرو اعتیاد و مواد مخدر فال روزانه دکوراسیون آموزش هنری بانوان ضرب المثل ها
فال امروز شنبه 29 اسفند ماه آخرین روز سال
جدید
تزئین سفره هفت سین به سبک مدرن و زیبا
جدید
کارت پستال مخصوص نوروز ۱۳۸۹
جدید
عکس تزیین تخم مرغ سفره هفت سین
سفره هفت سین ساده و زیبا برای میزهای کوچک
اگه مي خواهيد خواص مفيد ازدواج را بدونيد !!!
سوالات کنکور 89 لو رفت
مدلهاي مختلف دختر
7 دليل براي اثبات اينکه جيفر لوپزبه بهشت مي رود!!!
معرفي يك دخترخوب ...
ديروز چي مي گفتن امروز چ مي گن!!
اگرپسري بر ضد دخترها حرفي زد بدونيد ...
چطوری می فهمی که الان در سال 2010 هستی؟
افشاگری بی سابقه در مورد هاچ، پرین، پدرپسر شجاع و میگ میگ! (طنز)
سوال طنز که ميتوانيد از دوست دختر يا نامزد خود بپرسيد !
فال امروز:جمعه ۲۸ اسفند ۱۳۸۸
اس ام اس های ویژه نوروز 89 (سري سوم)
گربه در مجلس و سوژه خبرنگاران
غذاهاي برتر براي سلامتي شما
يکي از بهترين راهها براي تقويت سيستم ايمني بدن و جلوگيري از سرماخوردگي و آنفلوانزا، خوردن غذاها و سبزيجات ميباشد. اين خوراکها غني از آنتياکسيدان ميباشند. آنتياکسيدانها چه چيزهايي هستند؟ آنها ويتامينها، مواد معدني و ديگر مواد مغذي هستند که سلولهاي تخريب شده توسط راديکالهاي آزاد را تعمير ميکنند. خيلي از کارشناسان بر اين باور هستند که اين تخريب يک قسمت از بيماريهاي مزمن ميباشد، بيماريهايي مثل سفت شدن سرخرگها (تصلب شرايين)، سرطان، آرتروز. راديکالهاي آزاد همچنين ميتوانند با سيستم ايمني بدن تداخل پيدا کنند. به وسيله آنتياکسيدانها ميتوان با آنها مقابله کرد و سيستم ايمني بدن را قوي ساخت و سرماخوردگي، آنفلوانزا و ديگر عفونتها را از بين برد.
آنتياکسيدانها براي مصونيت؛ آنها را کجا بيابيم؟
براي بهبود سلامتي بايد غذاها و سبزيجات از هر نوعي را به رژيم غذايي خود اضافه کنيم. اما آنتياکسيدان بعضي غذاها بيشتر از برخي ديگر است. بتاکاروتن، ويتامين C و E سه تا از ويتامينهاي آنتياکسيداني اصلي ميباشند. که در ميوهها و سبزيجات رنگي يافت ميشوند- مخصوصا آنهايي که بنفش، آبي، قرمز، نارنجي و زرد هستند. براي دريافت هر چه بيشتر اين آنتياکسيدانها، ميوهها و سبزيجات را خام يا بخارپز مصرف کنيد، از زياد پختن يا جوشاندن آنها خودداري کنيد.
بتاکاروتن و ديگر کاروتنوئيدها:
زردآلو، مارچوبه، چغندر، کلم بروکلي، طالبي، هويج، ذرت، فلفل سبز، کلم، انبه، شلغم، شليل، هلو، گريپ فروت، کدو مسمايي، کدو تنبل، اسفناج، سيب زميني شيرين، نارنگي، گوجه و هندوانه
ويتامين C:
توت ها، کلم بروکلي، طالبي، گل کلم، انگور، شهد گياهي، کلم پيچ، کيوي، انبه، شليل، پرتقال، پاپايا(عنبه هندي)، فلفلهاي زرد، سبز و قرمز، نخود برفي، سيب زميني شيرين، توت فرنگي، گوجه، و کلم بروکسل (فندقي)
ويتامين E:
کلم بروکلي، هويج، خردل، برگ چغندر، انبه، آجيل، عنبه هندي، کدو تنبل، فلفل قرمز، اسفناج و دانههاي گل آفتابگردان
سيب، کشمش، تمام توت ها، آلو، انگور قرمز، جوانه يونجه، پياز، بادمجان، لوبياها از ديگر غذاهاي غني از آنتياکسيدان ميباشند. ويتامينها تنها آنتياکسيدانهاي موجود در مواد غذايي نميباشند. ديگر آنتياکسيدانها که سيستم ايمني را بهبود ميبخشند شامل روي (که در گوشت قرمز، بوقلمون، لوبياها، آجيل، غذاهاي دريايي، مواد لبني، صدف خوراکي و حبوبات غني شده يافت ميشود) و سلنيوم (در آجيلهاي برزيلي، تن ماهي، بوقلمون، نانهاي غني شده و گوشت گاو وجود دارد).
بدن به چه مقدار آنتياکسيدان نياز دارد؟
براي عملکرد موثر سيستم ايمني بدن و حفظ سلامتي بايد مواد معدني و ويتامينها را به مقدار توصيه شده (RDA) مصرف کرد. اين مقدار براي آنتياکسيدانها به شرح زير ميباشد:
روي: 11 ميلي گرم براي مردان، 8 ميلي گرم براي زنان
سلنيوم: 55 ميلي گرم براي مردان و زنان. اگر گياه خوار هستيد، بايد 50 درصد بيشتر استفاده کنيد. چون که بدن از غذاهاي گياهي روي کمتري را دريافت ميکند.
بتاکاروتن: براي بتاکاروتن مقدار خاصي توصيه نشده است. اما پزشکان ميگويند که اگر فردي روزانه 3 تا 6 ميلي گرم بتاکاروتن دريافت کند، خطر بيماريهاي مزمن در او کاهش مييابد.
ويتامين C: نود ميلي گرم براي مردان، 75 ميلي گرم براي زنان. افراد سيگاري بايد ويتامين C بيشتري مصرف کنند، يعني مردان سيگاري 125 ميلي گرم و زنان سيگاري 110 ميلي گرم نياز دارند.
ويتامين E: پانزده ميلي گرم براي مردان و زنان
چگونه غذاها سيستم ايمني را تقويت ميکنند؟
آيا ميتوان آنتياکسيدانها را از يک ويتامين يا مکمل غذايي دريافت کرد؟ بله، اما ديگر مواد مغذي که سيستم ايمني بدن را تقويت ميکنند را از دست خواهيم داد. غذاها حاوي مواد مغذي فراواني هستند که همگي براي ترفيع سلامتي ايفاي نقش ميکنند. براي مثال، محققان در عمق ميوهها، سبزيجات و آنتياکسيدانهاي پيچيده مواد ارزشمندي را کشف کردهاند:
کوارستين: يک ماده شيمايي گياهي که در سيب، پياز، چايها و ديگر غذاها يافت ميشود و باعث کاهش آلرژي ميشود.
لوتئولين: يک فلاونوئيد که به وفور در کرفس و فلفلهاي سبز موجود ميباشد. که از مغز محافظت ميکند تا فرد دچار آلزايمر نشود.
کاتچين: يک نوع فلاونوئيد که در چاي يافت ميشود. کاتچين موجود در چاي خطر بيماري قلبي، سرطان و آلزايمر را کاهش ميدهد.
اگر نميتوانيد از طريق غذاهاي تازه آنتياکسيدان به اندازه کافي دريافت کنيد از بعضي مولتي ويتامينها کمک بگيريد. اما آگاه باشيد که حد اعتدال را رعايت کنيد. چون که مثلا ويتامين A و E در بدن ذخيره ميشوند و به مرور حذف ميشوند و در صورت مصرف بيش از حد، محيط سمي در بدن ايجاد ميکنند.
تعداد بازدید: 53 نویسنده:reza تاریخ ارسال:2009-08-26
مطالب مرتبط
جواني با جوانه گندم
روغن نارگیل و فواید آن
ميوهاي ضد سرطان
هويج، چربي خون را تا 20 درصد كاهش ميدهد
مصرف ذرت ميتواند موجب تقويت قلب شود
مصرف شکلات و قهوه در بروز سردرد موثر است
مصرف «روي» و تاثيرات آن در بدن
میوه های درمانگر
اندازه دور کمر مهم است
شما بايد بخواهيد تا بدن تان تغيير کند
رژيم غذايي براي چاقي موضعي
کنترل اندومتریوز با رژیم غذایی
درمان چاقی: تغذیه،ورزش،دارو
سيبي شکل هستيد يا گلابي؟
شكلات تلخ جان شما را نجات ميدهد
وعدههاي غذايي پيش از ورزش
تغذيه در پرورش اندام
ارتباط تغذيه با خواب
ساندويچ را با دوغ بخوريد
لینک همکاران
